monomono

あなたは【レバーペースト】を食べた事がありますか。 日本でレバーと聞けば、焼肉を想像します。しかも好みが結構分かれます。しかし、本場ドイツでは多くの人に愛される...

兵庫県城崎温泉で昔ながらの手作り製法で75年続く豆腐屋を営んでいます。豆腐屋の新たな挑戦として豆腐ビールを出石城山ビール様とのコラボで開発しました。女性にも楽し...

【ご好評につき追加醸造決定！】八王子ビール500本限定で登場。 東京都の西側（多摩地）に位置する八王子市で取れたふじの蜂蜜を使用し、 多摩地域で活動される26K...

ビールの原料になる「ホップ」。実は「緑のカーテン」にもなる「つる性植物」です。ホップを育て、醸造所で醸造し、乾杯しませんか？都市化が進むにつれて、緑と親しむ環境...

あなたは本物のソーセージを食べた事がありますか。現代の日本のソーセージは、安価で朝食やお弁当で食べられるお肉です。しかし本場ドイツでは、昼夜問わず どんなシーン...

あなたは本物のソーセージを食べた事がありますか。現代の日本のソーセージは、安価で朝食やお弁当で食べられるお肉です。しかし本場ドイツでは、昼夜問わず どんなシーン...

2018年からビール・発泡酒を醸造している澄川麦酒。世の中のパッケージの流れが缶に進む中、澄川麦酒も缶に充填したビールをお届けしたい。

創業33年。阪神淡路大震災、コロナ禍での休業等、幾度と危機を乗り越えてきた神戸クアハウス。施設の老朽化にともない2024年3月末をもって長期休館し、解体・建て替...

軽くて、丈夫、形状記憶加工に撥水、撥油加工のハイテク素材に、廃棄される天然素材成分で染めた、環境にも優しい素材「KONBU」のショルダーバッグ。バッグは神戸のお...

愛知県名古屋市にクラフトビール醸造所を立ち上げます。サワービールを定番に、色々なビールをつくります。クラフトビールをもっと身近に感じられるような、地域に愛される...

神戸の超地域密着型ローカルブルワリー、IN THA DOOR BREWINGです。今年の夏、醸造所が新しく六甲アイランドへ移転します。これを記念して最高のロケー...

ビールの原料になる「ホップ」。実は「緑のカーテン」にもなる「つる性植物」です。ホップを育て、醸造所で醸造し、乾杯しませんか？都市化が進むにつれて、緑と親しむ環境...

「ねこぱんち」をより多くの人に飲んでもらいたい！そんな想いから今回のプロジェクトに初チャレンジします。私たちは東京の下町「浅草橋」でビールを作っています！この度...

大阪・堀江の小さな醸造所、MARCA BREWING。これまでにも数々のオリジナルビール、コラボビールを作ってきた私たちが次に作るのは、大阪・生野の新しいビール...

沖縄県の離島、久米島で初となるクラフトビール醸造所を立ち上げました。久米島の素材を活かしたビールを作り、新たなコンテンツとして発信していきたいです。また、併設の...

世界最古の黄金色のビール「ピルスナーウルケルl」そのピルスナーウルケルの専門店を大阪に作りたい！「旅するビアトラック」→「ビアスタンドびあとら」へ！週末はイベン...

紙マッチこと「ブックマッチ」。喫茶店を始め、様々な業種のお店で配られ、時代を象徴するノベルティでした。しかし時は過ぎ、需要は減少、ついに製造終了の日を迎えること...

わたしたちは高知にしかない素材を生かしたクラフトビールづくりをしています。物部川のほとりに新醸造所と、併設のタップスタンド＆ビアガーデンを計画しています！物部川...

2020年から島根県益田市でクラフトビールを作っている高津川リバービアは、2022年12月にビール販売所を移転する予定です。新店舗にはクラフトビールと高津川流域...

ビールの力で熊本をさらに元気付けます！私たちは熊本県でクラフトビールを造っています。私たちが熊本にできることはなんだろう？そうだビールがある！ビールの工場、ビー...