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無人駅『恋山形駅』は12年前、駅舎をピンク色へ塗り替えたことをきっかけに、恋の聖地として全国から観光客が訪れるように。しかし現在も駅にトイレがないため、誰もが心...

世界ワインコンクールで選ばれた『クラフトビール』をリターンに、廃校を再利用した保護ねこ施設をご支援ください！【倉敷ブルーイングカンパニー】×【廃校を再利用した保...

富山県滑川市の海洋深層水とほたるいか米を活かし、ブルワリーNAT.BREW様とのコラボでクラフトビールを製造します。海と田んぼの恵みを一杯に込め、地域の魅力を発...

20代女店主が夢をかけたクラフトビール「麻布ビール」。お客様の声に励まされ、試行錯誤の末ついに完成。初回1000本を全国へ届け、麻布の新しい名物を一緒に育てたい！

世界NO.1缶ビールプロジェクト〜世界に認められた伊豆のクラフトビールを多くの方に届けたい〜

震災復興2年目、能登発祥のスギヨが看板商品のカニカマに合う地ビールを開発したい！能登半島地震から１年を経た石川県では、現在も日常生活を取り戻すための努力が続いて...

10年前にシアトルでクラフトビール文化に出会い、京都やカリフォルニアでクラフトビールの経験を積んできました。神戸港を臨む公園にあるスパ・サウナ施設内にてクラフト...

ビールの原料になる「ホップ」。実は「緑のカーテン」にもなる「つる性植物」です。ホップを育て、醸造所で醸造し、乾杯しませんか？都市化が進むにつれて、緑と親しむ環境...

埼玉県の武蔵浦和駅の近くでクラフトビールのセレクトショップを開業します。生ビール8tapと缶ビール200種類程度を予定しています。提携している山梨県のブルワリー...

2011年3月11日の東日本大震災による大津波で全壊してしまった、宮城県石巻市にある、通称「ビール神社」こと鹿嶋神社。日本で唯一、すなわち世界に一つだけの「ビー...

2025年12月に岡山県和気町にてクラフトビール醸造所を設立予定。2021年から醸造業界に飛び込み、独立まであと一歩！円安等で費用が高騰しておりますがあきらめず...

２０２５年３月、１８年続いたベルギービール専門店「ドルフィンズ梅田店」の閉店に伴い自社醸造所「船場ビール工場」のタップルームを居心地の良い空間に模様替えし、船場...

姫路産大麦&ホップを用い、姫路の醸造所でつくる「ひめじプレミアムBEER」！廃棄物のモルトかすをホップの畑に還元し、「モルトパン等」に変えた「地域循環型ビールづ...

前回のプロジェクトで自社製ビールを缶に充填する機械を導入することができました。今回は、調達が不安定な缶の調達の安定化と、コストを下げてより多くの皆さまに澄川麦酒...

今年の８月、故郷の滋賀県多賀町にて「くにうみ醸造所」を開業し、地元の小麦と柚子を活かしたビール『YUZU WIT -晨-』を考案しました。今回の挑戦では、醸造所...

岡山の飲食店で好評いただいている「OKAYAMA JIMOTO BEER 086」。岡山県民だけではなく、まだ知らない全国の方に届けたい!!

あなたは【レバーペースト】を食べた事がありますか。 日本でレバーと聞けば、焼肉を想像します。しかも好みが結構分かれます。しかし、本場ドイツでは多くの人に愛される...

【ご好評につき追加醸造決定！】八王子ビール500本限定で登場。 東京都の西側（多摩地）に位置する八王子市で取れたふじの蜂蜜を使用し、 多摩地域で活動される26K...