島原の湧水を一粒に込めた水菓子「美雫」。製菓・農業・彫刻の技・感性を結集し、食の力で島原を「通り過ぎる街」から「訪れる理由がある街」へ変えたい。日常の恵みを10...
沖縄県今帰仁村の豊かな自然の中で大切に育てられている「かりゆしすいか」。その美味しさと品質を求めて全国各地にファンがいるかりゆしすいか農園が今、廃業の危機に瀕し...