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東京・日本橋アルポルトカフェ総料理長の末松シェフが考案したカレー。秋田を代表するブランドたまごの親鶏を贅沢に使用。さらに比内地鶏スープも加え、しっかりとした歯応...

私たちスローフードは、このまま放っておいたら消滅してしまうかもしれない伝統食材を記録するための「味の箱船」という取り組みをしています。今回、味の箱船に登録されて...

　今だからこそお土産で秋田に元気を届けたい。そして、秋田竿燈まつりを応援しようと今回プロジェクトを企画いたしました。　また、東日本大震災から１０年の節目の年でも...