かつて製鉄で栄えた石見地方。里山の古民家の蔵を鍛冶工房に改修し,原材料だけでなく燃料も自給するものづくりを実現します。「手打ちの強みを活かして一人一人の手に馴染...
播州地域の手打刃物職人の伝承を途絶えさせないのが目的です。高齢の職人への弟子入りは難しいので、師匠を持たず、様々な刃物職人から教われる新しい発想の工場を作り、短...
播州地域の手打刃物職人の伝承を途絶えさせないのが目的です。高齢の職人への弟子入りは難しいので、師匠を持たず、様々な刃物職人から教われる新しい発想の工場を作り、短...