放置竹林の竹を活用して、ポーラス竹炭やメンマを作りたい。 中山間地域に移住し、地域の人の多くは自分たちで竹林の整備をしたいが、年齢とともに難しくなってしまい、...
美しい瀬戸内海に囲まれた人口26000人の島「小豆島」。 そんな島にこれまでにない新しい書店を立ち上げます。 訪れた人に多様な本との出会いを届け、穏やかな海...