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    沖縄の海の宝「マグロ」の卵を使った「ボッタルガ(カラスミ)」の加工場を作りたい!

    日本有数のマグロの漁獲量を誇る沖縄から、沖縄の食材の豊かさや価値が詰まった「ボッタルガ」を、全国の食通のみなさんのお手元にお届けしたい。そのための加工場をつくります。

    SUCCESS
    現在12,013,000円
    支援者447人
    残り終了

    コロナで行き場を無くした1万食の【沖縄・もずくうどん】をご家庭で食べてほしい!

    今年1月からGoToが止まり、2月に入り緊急事態宣言も延長になり沖縄観光業の先が見えない状況が続いています。県内5店舗のうち4店舗が臨時休業となったことで売上が...

    SUCCESS
    現在549,780円
    支援者94人
    残り終了