二十四節氣 神楽 武居章彦

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  • 出身地:長野県

1969年生まれ、上智大卒。和食店 二十四節氣 神楽店主大学時代、恩師の助言で日本料理の道に進む。 東京の一流料亭「中州 三田」をはじめ湯島や新宿の割烹料理店で修行を積み、1999もっと見る

【至福のカレーうどん】量販店で販売決定!製造増強に力を貸して下さい!!

過去2回のクラファンにより始めることができた「通販カレーうどん」が、コーディネーターと食品卸会社の協力で量販店での販売が決まったことで、大量製造にかかる費用をク...

SUCCESS
現在411,000JPY
支援者45人
残り終了

ディナータイムに最高級「京鴨」を扱った鴨料理店をオープン

イエロースパイス北堀江店(大阪)を業態転換させ、ディナータイムに最高級「京鴨」を扱った鴨料理を提供する鴨料理店【 鴨ん!(Come on!) 】オープンしたいと...

SUCCESS
現在747,830JPY
支援者77人
残り終了

【若宮糀屋の挑戦!】長野県岡谷市で糀づくり体験ができる宿泊施設を始めます!

【ネクストゴール100万円挑戦中!】長野県岡谷市にある創業138年の糀屋が、古民家に泊まりながら糀作りが体験できる宿を始めます。空き家である祖父宅を活かし、「糀...

SUCCESS
現在1,093,800JPY
支援者102人
残り終了