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これまでに1件のプロジェクトを投稿しています

  • 現在国:日本
  • 現在地:京都府
  • 出身国:日本
  • 出身地:京都府

こんにちは! 創業80年ちょっとの京都のお菓子屋で働いています。 もう15年以上前の学生時代はパンが好きで、パン中心の生活を送っていました。いくつかのパン屋さんで働かせてもらったり、ヨーロッパへパン食べ一人旅にも行きました。パンのおかげでたくさんのかけがえのない出逢いがありました。 今は3人の子たちの父となり 喜んでいただける美味しいものづくりに励んでいます。

    京都の和菓子職人が生み出した日本人好みのマカロン『京まかろん』誕生!

    度重なる研究でたどり着いた日本人が好む食感・・・それは『しっとり感』「味・食感」にこだわりながら、お土産としてもお使いいただけるように「常温で日持ちする」品質ま...

    SUCCESS
    現在425,500円
    支援者62人
    残り終了