赤土のジャガイモと奄美の塩だけで、ポテトチップスを作る。ジャガイモの美味しさを塩だけで表現します。
2000年に幕を閉じた敷嶋。伊東家9代目伊東優は祖父の死をきっかけに酒蔵の復活を決意し、脱サラ。2020年に三重県の酒蔵のタンクを借りて敷嶋0歩目、2021年に...