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    【滋賀の食をご家庭に】近江の老舗料亭が作る近江牛×近江米の贅沢おこわ蒸し

    滋賀県近江の老舗料亭が112年引き継いできた伝統の味を商品化するプロジェクトがスタート!日本3代和牛のひとつ「近江牛」をはじめ近江米や琵琶鱒などこだわりの食材を...

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    現在157,000円
    支援者13人
    残り1日

    料亭のまかないの味をレトルト食品として簡易に味わえる

    料亭のまかないの味をレトルト食品として開発する。食材にこだわる、地元滋賀の生産者と共有して、なるべく無農薬野菜にこだわり体にやさしく、味わいふかい製品を目指す。...

    SUCCESS
    現在187,000円
    支援者29人
    残り終了