来年の10月頃、パン屋がなくなった地元四万十町にパン屋を復活させたい。近くにパン屋がないので、みんなに焼きたてパンを食べてもらいたい
柚子の名産地として知られる高知県北川村で栽培された希少柚子をブランド化し世界の人々に届けたい。亡き叔父が生涯をかけて育てた実生柚子栽培を受け継いだことをきっかけ...