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水産庁からの安全規制強化により、全国の遊漁船が廃業の危機に。一方的なルール変更に対し、全国から集まる現場の声を国に届けるためのイベントや運動を行います。地域の実...

熊本県天草地域では、未だ日の目を浴びていない絶品ウニが存在します。実はこのウニ、海の厄介者として現在社会的な問題になっているのです。海の厄介者とまで言われ漁師た...

”料理界のワールドカップ” と称される世界最高峰のフランス料理コンクール「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」の2023年大会にて、チームジャパンを応援する、...