nagaoka_terumi

かつて雪国の貴重な栄養源だった干し柿は、作り手の減少で柿の木が放置され、目当てに人里へ出没するクマが深刻な地域問題となっています。このプロジェクトは、放置柿を有...

南魚沼の若者たちで農業チームをつくり、耕作放棄地の再生や米づくりに取り組んでいます。目指すのは、農家がちゃんと儲かって、若者も挑戦できる新しい仕組み。お米の魅力...

農業と聞いて、米や野菜などの農作物が浮かびます。その背景に想いが馳せられることは稀です。でも、私たちが農家さんとの出会いで感動した、農業人のかっこよさを多くの人...