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  • 現在地:東京都
  • 出身地:神奈川県

代表/chef 中尾 太一

初めまして。
「食を通じて幸せを創りたい」
という想いを持って働いています!
よろしくお願い致します!

<食の世界での活動>

1992年1月30日生
株式会社星野リゾート新卒入社
同社ホテルブレストンコートにてフランス料理を研鑽
グループ料飲統括アドバイザリーメンバーに就任

株式会社スマイルズ中途入社
レストラン事業部にて店舗運営・商品開発・人材開発を兼務
専門学校における特別講師、外部イベント運営なども主宰

2017年7月に株式会社PLEIN(資本金500万円)を設立
同社代表取締役に就任
業務委託を請け、cacaoブランドを運営する
株式会社 journey company 人材開発部 部長に就任

お客様、働く人々、生産者、関わる全ての人々の心が満たされる空間を創りたい。
そんな想いで2017年9月29日
今まで共に働いた最高の仲間3名と共に、南青山にBistro plein を開業予定。


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