この度、うえとあや、出版することになりました。少しでもみなさんのお役に立てますように、出版をきっかけに”幸せなひと、幸せを選択できるひとを増やすお手伝い”講演や...
「まぜとこ」はおからを糀(こうじ)で発酵させ、塩糀やにんにくなどで味付けした"万能調味料"です。おからの食品ロスをなくし循環型の社会を実現させたいというのが私た...
長野県中野市の保科バラ園さんが育てているエディブルローズ(食べられるバラ)を使ってノンアルコールのクラフトジンを作ります。一般の方はもちろん、花業界の仲間にも提...
沖縄本島各地で活動する獅子舞集団「金丸獅子」。今年8月に愛知県豊田市で開催される橋の下大盆踊り SOUL BEAT ASIA 2023に招待を受けました。このイ...
ある企業の調査で「職場の身だしなみでどうにかして欲しいこと」の1位(67.1%)がニオイという結果が出ています。とはいえ9割の人が他人のニオイは指摘しづらいと思...
コロナ禍、ありあわせ機材でのオンラインレッスン、減少する生徒数。 より良いオンラインレッスン環境、よりパワフルなスタジオを目指し、環境整備および機器...
多良間島は沖縄の離島のひとつ。宮古島と石垣島のほぼ中間にある小さなサンゴ礁の島です。豊かな自然と伝統的な祭祀の宝庫ですが、訪れるひとはごくわずか。ほとんど知られ...