埼玉県で有機農園を営む「オーガニックファーム所沢農人」が、北海道のエゾシカ問題の解決策としてジビエの加工品販売を決意。より多くの方々にジビエのおいしさを広めるた...
予約の取れないレストラン「シェ・パニース」と、学校教育を変えた「エディブル・スクールヤード」の創始者、アリス・ウォータース氏が2023年秋に来日する。日本を旅し...
『ひなのマルシェ』とは、同じ未来を描く仲間たちがトライアル・アンド・エラーを繰り返し、“クリアな地球”を築いていくオンラインサロンです。今回はクラウドファンディ...
Pnika はイノベーターが向き合うルールの課題を、様々な立場の人が協力して解決し、そのプロセスをみんなの知見としてオープンにしていく「クラウドロー・プラットフ...
「在日帰国者」が朝鮮民主主義人民共和国 (北朝鮮)でどのような生を送ったのか、在日コリアンと日本人の協働・共同作業で、記録に残すためのプロジェクトを立ち上げまし...
「限界集落」って人口の50%が65歳以上になった集落のこと。広島県竹原市にある限界集落「田万里(たまり)町」。この集落をどのようにして盛り上げるか。町出身の一人...