沖縄県で果樹や野菜作りをしています!毎週金曜日の朝に,ちょっと内容の濃い学術的なメルマガが届きます!そしてアボカドなど果樹栽培を楽しむ仲間のいるコミュニティーに...
山形県鶴岡市で、14代続く農家で江戸時代から200年以上も代々受け継がれた貴重な種で糖度17度とブドウ並みに甘い「だだちゃ豆」という枝豆を栽培して、ネットで全国に販売しています。
2022年春。愛知県半田市に「ハーブ農園」を開園します。 「身体の調子を整える」をコンセプトに農薬を使わず安全なハーブの生産・加工・販売を行います。 また、...
食用四つ葉のクローバーを収穫に行き、乾燥させドライクローバーを作成します。完成したドライクローバーを使用したスイーツの開発等を行います。この一連の作業全てを知多...