愛媛県の離島、中島はコンビニもなくスーパーはわずか2軒。高齢、過疎化が進み、飲食店も激減しました。県内でも有数のみかんの産地、夕陽の楽園と呼ばれる素晴らしいこの...
まっ白くてプリップリ、キングサーモンと鯛の中間のような豊かなうま味…私たちが育てているチョウザメはまだまだ知名度が低いですが、私たち養殖業者の間ではひそかにまか...
宿泊施設「THE BONDS」のある愛媛県松山市中島には観光名所がありません。あるのは人気のない姫が浜ビーチだけ。「誰にもみられることなく、ビール片手に風呂に浸...