nanashino fujita
プロジェクトオーナーこれまでに1回支援して1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：東京都
- 出身国：日本
- 出身地：北海道
北海道札幌市出身。 大学卒業を機に東京に上京し、食品原材料メーカーや飲食業界での経験を経て、2020年に独立。 コロナ禍で中目黒や銀座のシェアスペースを利用したかき氷専門店や焼き芋専門店をスタートし、完全予約制完全キャッシュレス決済のスタイルながら連日予約で満席となる話題のお店に。さらにそのスイーツの普及に努めるため、講習会やアドバイザーの活動をしています。
新潟特産西洋梨「ル・レクチェ」を広めたい！
高齢化により自分で維持できなくなった畑を再利用し、未来のために生産量を増やし、『幻の洋梨』ル・レクチェを全国の食卓へ届けたいです。
FUNDED
現在281,000円
支援者22人
残り終了
