naoki_kashiwagi

さまざまな方の記憶と想いを言葉にしてきたライター屈橋毬花の本づくりプロジェクトです。あなたがこれまで乗り越えてきたこと、あるいはこれから乗り越えようとしているこ...

鶴の飛来地で有名な出水市。東京の一流店で料理の修行を積んで子育てのために出水へ移り住んでこの地の食材に魅せられました。この土地で新しく食を伝える場所を作りたいと...