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古田牧場は北海道十勝の士幌町で安心安全・良質な牛乳を生産しています。そんな古田牧場が地元の人、食材とタッグを組んでアイスクリームを作りました。目指すのは食べて美...

急遽、畑の地主さんのおかれている状況が変わり、畑のお引越し、新しい畑で再チャレンジします。有機認証を新しい畑でも取得を目指して、土の改良に取り組みます。私の今ま...

淡路島産の新玉ねぎは、1年を通して1番美味しい玉ねぎです。 5月の15日間という限られた収穫期間で、採れた玉ねぎです。 甘味が強くほとんど辛味が少なく、この時期...

福岡の中洲エリア・キャナルシティ博多すぐ近くのカフェ＆食堂です。今日街中では珍しい「もち」の製造・販売・調理提供もしています。少量生産・急冷工法だから出来る、み...

フードロス廃棄処分を無くしたい！宮城県産の【もういっこ】を全国に広めたい！

元々自動車部品の開発に携わっていましたが、義父のケガをきっかけに2023年にぶどう農家として正式に就農しました。様々なぶどうがあり、様々な農家がいるなかで自分が...

ノーベル物理学賞を受賞した、強度・熱伝導性・保温性に優れた「グラフェン」とNASAが宇宙服にも採用する「エアロゲル」を使った。足元に温かい体温を閉じ込め、快適な...

【サードゴール150万円挑戦中！】　生まれ育った「滋賀県東近江市」で２０２４年１月に洋菓子店［Patisserie　LOHASSIER］をオープンします。素材に...

私の父が20年以上続けてきた美味しいものづくり。しかし、昨年の豪雨被害により、倉庫の浸水・損壊。その後すぐ、代表を務めていた父が倒れ2ヶ月以上事業停止状態に。た...

《上士幌FanD Beer》は上士幌町民が上士幌素材を使って上士幌町のためにつくるクラフトビールで、上士幌の【Fan】が上士幌で【Dream】を持つ人を応援でき...

①理想の形になぞるだけ！360°自由自在で失敗しない②内蔵型、特殊刃で押し付けても肌傷つけない③コンパクトなのに根本からゴッソリ剃れる！口元やお顔の産毛もツルスベ

発展途上国のスリランカでは、紅茶農場の働き手は月2万円程度で靴も履かずに紅茶を積んでいます。そんな中経済破綻の影響で大きな危機に瀕しています。少しでも状況を変え...

福岡・キャナルシティ博多のすぐ近くでオープンしたカフェです。「もちカフェ」も展開しています。店内製造の本格白餅を使ったスイーツが人気です。白餅は通販も行っていま...

皆様のおかげさまで️ ◯残り0.5トン◯ ３９ファームの藤田です。茨城県日立市に位置する大自然にある農場。透き通る源流が流れ綺麗な空気と凛凛とした木々に囲ま...

企業様のプロジェクト中止によって、ご予約済EU認定オーガニックのオリーブオイルがまさかの全量キャンセル！在庫３トン超が廃棄の危機！ご担当者に『中村さんは人を信じ...

加茂村ファームで育てている千葉県の在来品種のあまうまの枝豆をリターンにします。頂いたご支援は枝豆栽培などに使う設備などに充てさせていただきます。歩き出したばかり...

自分の赤ちゃんだと思って大切に育てたキノコを全国の人に届けたい！食物繊維が豊富でビタミンたっぷりのキノコを心を込めて育てています。キノコを毎日食べて家庭も明るく...

コロナの影響・燃料や肥料の高騰・日本全国にあるフルーツ狩りなどを含む観光農園は大打撃を受けています...果物たちはどんどん実って、熟していきます。一生懸命育てた...

桃には味や硬さの特徴が違う品種が何十種類もあることをご存じでしょうか？もも専門農家だからこそ実現した、果肉たっぷり約40％も使用した贅沢な桃アイス。【桃好きの方...