高級炭火焼き割烹のオーナーシェフとラテアート世界チャンピオンがタッグを組み、おむすびとコーヒーの店「KOME MAME」が2025年1月23日、大阪谷町空堀商店...
2021年3月、湖岸沿いに「つながり」が生まれる焙煎所を開きます。「満々と澄んだ水をたたえる湖(うみ)」のように雑味のない味わいのコーヒーを目指して焙煎し、皆で...