narasan1240
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麹を解放し、SAKEを再定義する。 世界で初めての醸造酒、異を醸す酒「800」
LINNÉは、米と米麹と水で造られてきた日本酒を拡張し、新しいSAKEの概念を創りたいと考えています。異を醸す酒「800（ヤオ）」は、米以外の麹で醸した世界初の...
SUCCESS
現在11,236,498円
支援者533人
残り終了
歴史的木造建築物を後世に残すために！「廃業前」に造られた25年物の敷嶋秘蔵古酒
酒蔵としてかつて中部最大級の生産量を誇っていた伊東合資会社。その本蔵は1800坪以上の敷地の中に、築100～200年程の建物が連なる貴重な建物群です。修復などに...
SUCCESS
現在7,431,000円
支援者418人
残り終了
福岡の新進気鋭の２店舗コラボによる、新しい『Craft Sake』の限定販売！！
福岡のカクテルバー【CITADEL】と新世代Craft Sake醸造所【LIBROM】による、コラボレーション商品の限定販売です！福岡から世界を目指す２店舗が力...
FUNDED
現在471,000円
支援者53人
残り終了
ジビエやエシカルな食材を通じて身体に良い食材をたくさんの方に知ってほしい！
鹿肉、猪肉。ジビエといわれる野生鳥獣のお肉ってクセがありそうで、フランス料理のように手を加えないと食べられないと思っていませんか？そんなことはございません。実は...
FUNDED
現在327,600円
支援者36人
残り終了
