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バーテンダー達が描き出す、日本茶×カクテルの芸術性。 一冊の記録から、物語へ
日本茶を、バーテンダーという「表現者」の手で再構築し、 その一杯を“芸術作品”として記録する書籍を制作します。 BARという現場から、日本茶文化の可能性...
110%
現在3,103,750円
支援者157人
残り1日
【横浜市鶴見】若き2代目の挑戦、創業４８年「珈琲専門店山百合」を後世に残したい！
「珈琲専門店山百合」です。1975年に創業された喫茶店を先代から受け継ぎました。コロナ禍でのオープンで協力金もなく厳しいスタートですが、地元の方々に愛されてきた...
SUCCESS
現在3,095,000円
支援者332人
残り終了
