natsuki shimizu

予約の取れないレストラン「シェ・パニース」と、学校教育を変えた「エディブル・スクールヤード」の創始者、アリス・ウォータース氏が2023年秋に来日する。日本を旅し...

関西大学の住環境デザイン研究室、篠山東雲高校、福住地区まちづくり協議会が連携し、重要伝統的建造物群保存地区である福住の放置竹林の間伐材の新たな活用として、竹でま...

丹波篠山市川阪集落は、夏にはたくさんのホタルが飛び、人と自然が調和した昔ながらの暮らしが残されています。しかし、高齢化・獣害問題等で耕作放棄地が増え、集落活動を...