neige0816
これまでに4回支援しています
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地域活性化のため、津南町の高原野菜を用いた大学生の商品開発を支援して下さい
新潟薬科大学は、地域活性化のための商品開発を行っています。豪雪地帯の津南町の行政・農業法人とタイアップして、商品開発を進めており、第1弾、雪下人参スムージー、雪...
FUNDED
現在347,750円
支援者84人
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新潟酒蔵の日本酒由来素材を使用したSake Hazy IPAの研究で世界へ挑戦
醸燻は新潟の酒蔵の搾りたてのフレッシュな酒粕の追発酵によるSake Hazy IPAを開発しました。複数の酒蔵とのコラボレーションにより、酒粕毎にどのような変化...
SUCCESS
現在1,635,000円
支援者111人
残り終了
麹を解放し、SAKEを再定義する。 世界で初めての醸造酒、異を醸す酒「800」
LINNÉは、米と米麹と水で造られてきた日本酒を拡張し、新しいSAKEの概念を創りたいと考えています。異を醸す酒「800（ヤオ）」は、米以外の麹で醸した世界初の...
SUCCESS
現在11,236,498円
支援者533人
残り終了
はちみつのお酒「クラフトミード」の世界を一緒に楽しみませんか？！
はちみつからつくられる「ミード」は合わせるフルーツ、スパイス、ボタニカルなどによって無限大の可能性を秘めているとっても面白いお酒です。日本初のクラフトミードハウ...
SUCCESS
現在2,268,000円
支援者311人
残り終了
