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青森県弘前市。メインストリートから少し外れた映画のセットのような小路に、もうすぐ創業100年を迎えようとしている喫茶店があります。昭和初頭の珈琲に馴染みのなかっ...

青森を元気にしたい思いを込めた青森応援ソングを制作し、青森のミュージシャンを集めた音楽イベントを開催するプロジェクトです！応援ソングは青森の歌い手を10名弱募集...

日本で唯一500年以上続く伝統の揚げ浜式製塩。海水を汲み塩田に撒き太陽と風で乾かし里山の薪のみで炊き上げる里山里海の恵みの技法が、能登半島地震で海岸が隆起し里山...

若者離県率トップレベルの青森県で、人口減少を抑え青森をチャンスある街にする為に「青森でインフルエンサーを作る育成オーディション」を開催したい

古田牧場は北海道十勝の士幌町で安心安全・良質な牛乳を生産しています。そんな古田牧場が地元の人、食材とタッグを組んでアイスクリームを作りました。目指すのは食べて美...

食品衛生法の改正によって、2024年6月1日から梅干しの製造販売に新たな許可が必要となります。安全を守るうえで必要な改正である一方、製造を断念する梅農家が続出し...

今年で8周年を迎えた【レストハウス龍飛　寿恵盛屋】の店主が外ヶ浜の雇用を作るため、美味しい加工品を作るために今年3月、水産加工会社を立ち上げました。龍飛の美味し...

今年で8周年を迎えた【レストハウス龍飛　寿恵盛屋】の店主が外ヶ浜の雇用を作るため、美味しい加工品を作るために今年3月、水産加工会社を立ち上げました。龍飛の美味し...

今年で8周年を迎えた【レストハウス龍飛　寿恵盛屋】の店主が外ヶ浜の雇用を作るため、美味しい加工品を作るために今年3月、水産加工会社を立ち上げました。龍飛の美味し...

猪やシカによる農作物や樹木への被害（獣害）が日本中で問題になり各自治体が駆除を行っています。一方で頂いた命を無駄にせずジビエレザーとして活用しようという動きが広...

「ほや」は鮮度落ちが早いため、収穫したその日に完全処理し、その日の午後には冷凍しています。これにより1年中おいしく「七夕ぼや」を供給することができます。この「七...

”青森＝りんご”のイメージだけじゃもったいない！青森ならではの素晴らしさ、自然、食べ物、人の優しさ、などなど…を一人でも多くの人に知ってほしい！！そんな思いを込...

第三弾プロジェクト　この度は、ご覧いただきありがとうございます。今回機能性表示食品として弊社みかん缶詰を消費者庁に受理して頂くことができました。3年半の月日をか...

8月の上旬、青森県弘前市では記録的大雨被害により、市内を通る岩木川が氾濫。河川沿いにあるりんご畑が水没してしまいました。全国のりんご生産量日本一の青森県弘前市で...

第三弾プロジェクト　この度は、ご覧いただきありがとうございます。今回機能性表示食品として弊社みかん缶詰を消費者庁に受理して頂くことができました。3年半の月日をか...

厳選に厳選を重ね、一粒一粒丁寧に育てられたこだわりの完熟小豆を使用し、試行錯誤の末にようやく完成した、あんこ好き必見！超低糖度粒練りあん。素材の味をより引き出す...

青森市のイベント団体合同による市内ライブハウス等でのイベント運営興行資金を募る企画

青森市のイベント団体合同による市内ライブハウス等でのイベント運営興行資金を募る企画

コーラ好きのフレンチシェフが北海道　滝上町の和ハッカと北海道産のやさしい甘みのてんさい糖、オホーツク海でとれる塩を使ったクラフトコーラを作りました。炭酸水、氷の...

コロナ禍によって飲食店が打撃を受け、食材を作ってくれたり、獲ってきてくれる農家さんや漁師さんも大きな打撃を受けました。そんな現状を変えるために、ライブ配信をして...