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新潟県村上市にある8年前に廃業した「筋子屋」のイクラが待望の復活！ 筋子屋のイクラは、水揚げされた鮭からすぐに卵を取り出し、鮮度を保ったまま加工されているため、...

牛タンを世界中が争奪する時代。 牛タン焼は古くから愛され、焼肉には欠かせない一品に。 そんな中、中国をはじめ多くの国が牛タンの美味しさに気づき、日本商社が買い負...

「農協出荷辞めました。」ある日突然、社長からの言葉でスタッフ全員がポカーン。「これからは直販で売る！大丈夫、責任は全部俺がとる！」その言葉で一安心。しかしそれは...

ハート形が印象的な『桜島大根』。桜島の大地とマグマのエネルギーで育てた桜島大根を全国の食卓に届けたい一心でフェリーで通い続けて14年。創業120年「漬物たむらや...

災害時はもちろん日常でも役立つ「防災風呂敷」を作りたい！2011年の東日本大震災の災害報道をはじめ、福島テレビ（福テレ）は様々な災害と向き合い、防災の大切さを実...

現在牛タンの値段の高騰がニュースでも取り上げられておりますので、専門店でも使われている本格仙台牛タンをお手頃な価格で全国へ届けられるように今回のプロジェクトを発...

熊本県植木町の特産品「肥後グリーンメロン」。豊かな土壌と阿蘇の伏流水に恵まれた地域で、数ある品種の中でも「糖度」と「歯ごたえ」が突出していると人気です。そんなメ...

おやつにもおかずにもなるコロッケは世代を問わず愛される料理の代表格。そんなコロッケの新ジャンル「牛タンクリームコロッケ」が誕生！ どこにでもあるものだからこそ徹...

福岡県福岡市を中心にショッピングモール等で移動販売の焼き芋店を出店しております。より多くの方にこだわり焼き上げた石焼き芋をお届けしたいと思い、発信拠点となる店舗...

こんにちは、八王子のシフォンケーキ専門店【ボン・ムー】です。度重なる緊急事態宣言で販売先がない今、シフォンケーキを焼けない日々が続いています。シフォンケーキが大...

「ほらどキウイ」は岐阜県関市洞戸の豊かな自然と寒暖差の大きい気候で育てた甘みと酸味のバランスが良いジューシーなキウイフルーツです。近年は樹齢の古い園が散見され、...

【おかげさまで目標達成！ネクストゴールを目指して邁進中！！】秋田名物『いぶりがっこ』を生産する代表的な会社6社、それぞれのいぶりがっこ商品詰め合わせ！お気に入り...

始めまして！牛タン専門の卸売りを、営んでおります、小川と申します！元気になりずらいこんな時期こそ、お家で本格専門店の【仙台式の厚切り牛タン】を楽しんでいただきた...

コロナの影響で出荷予定だった商品のキャンセルが相次ぎ、在庫が膨れ上がり、大量の博多産明太子を廃棄しないといけない事態になりそうです！お手頃価格でご自宅にお届けし...

コロナ禍の今、農家や漁師畜産など我々飲食店に優良な食材を納品して頂いている生産者が購買先が見つからず廃業の危機！運営中の飲食店21店も休業・時短営業を遵守し売上...

全国のご当地アイスを集めたアイスクリーム万博「あいぱく」。2015年から「アイスの楽園」をテーマに全国各地の施設等で毎年開催してきましたが、今回の新型コロナウイ...

夕張で新しいメロンつくります！農協に所属せずに独自のメロンをつくってきた当農園が、ブランドメロンで有名な“夕張”で新しいメロンづくりにチャレンジします！

京都・南禅寺参道付近で京漬物の製造販売を営んでおります、京漬物　長瀬と申します。コロナの影響により観光のお客様が減少し、既存の販路での売上が停滞しております。ク...

震災で壊滅的な被害を受けた岩手県陸前高田市。あれから10年、農業で起業することを選んだ元ホテルマンがいます。海産物だけではなく、農作物にとっても好条件の揃う三陸...