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これまでに4回支援して1件のプロジェクトを投稿しています

  • 現在国:日本
  • 現在地:群馬県
  • 出身国:日本
  • 出身地:東京都

練馬生まれ練馬育ち、群馬移住4年目の25歳です。 幼い頃から昆虫や爬虫類が好きで、毎年夏になると公園や野山に繰り出しては昆虫採集に励んでいます。 今までは虫を“愛でる”ことしか知らずに生きてきましたが、最近になって「味のおいしさ」や「食品としての機能性の高さ」を知ったことで“食べる”ことにも目覚め、このプロジェクトの起案を決意しました。 (ちなみに個人的にはオオスズメバチの幼虫の味が一番好きです。) “昆虫カフェ”ではなく“蟲カフェ”としたのは、虫だけでなく「蟲(=爬虫類も含めたありとあらゆる生き物)を愛でる人たちの居場所づくり」という側面も意識しているためです。 カフェでお腹を満たしたあとは、 昆虫食品や標本・博物雑貨を手に取って楽しくお買い物したり、 人間も安心して食べられる栄養満点の昆虫を大事なペットの餌として購入したり、 生き物をモチーフにした作品を生み出す全国の作家さんの作品をじっくり眺めたり、 たくさんの自然科学系書籍をコーヒーでも飲みながらゆっくり読んでみたり。 「昆虫食初心者/上級者」という括りだけではなく、色々な立場の人が思い思いの過ごし方を選べる「蟲好きのための空間」を目指します。

古倉庫をリノベーションして、群馬県に昆虫食カフェ&ギャラリーを開きたい!

コンセプトは“昆虫食が当たり前の未来”。古い倉庫を活用し、昆虫食や博物雑貨を手軽に楽しめる「蟲カフェ」として蘇らせます。虫の見た目に抵抗がある人にも、姿を見せな...

FUNDED
現在637,000円
支援者83人
残り終了