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米どころ新潟で世界に誇れるおにぎり屋さんを目指して キッチンカーでチャレンジ中です！ 2022/10/21にOPENの「ごちそうおにぎり、豚汁を添えて。豚米（と...

「建築×本×珈琲」で、新しいニイガタパブリックを創る！ 33席＋カウンター5席のカフェ／イベントスペースを併設した、新しい民間の図書館【異人池建築図書館喫茶店...

日本酒の新定番・日本酒SODAは、キレと喉超し、爽やかで心地よさ抜群。米処新潟で造られた日本酒に、炭酸水を注いだ新定番の飲み物として、日本酒好きも、苦手な方も、...

新型コロナウイルスの影響で、飲食店が多く集まる新潟駅前弁天通商店街は壊滅的なダメージを受けています。つまり、それぞれの飲食店では日本酒の消費量が激減。そこで新潟...