nikugatou_owner

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• 在住国：日本
• 現在地：東京都

• 出身国：日本
• 出身地：山形県

元Webデザイナーから焼肉店経営という異色の転身をした、にくがとうグループのオーナー。 メニュー開発からサービスまで、多岐にわたりプロデュースすることで肉とお客様を繋げ続けている。人を幸せにすることを常に心情とし、現在の飲食業も「喜ばせ業」であると豪語する。 また肉好きが高じて実際に牛を数頭飼っており、牛を育てることでさらに造詣を深めている。 現在は暖簾分けを含め、北は青森から西は名古屋まで幅広く展開し、どの店舗も予約が取りづらい人気店となっている。

• www.nikugatou.com/