滋賀県で出会った3名の醸造家。出会った当時は3名共、20代前半で見習い醸造家でした。あれから8年。ニュージーランドのホップ農場やカナダ、日本各地のブルワリーでの...
日本のビール文化を支えたビール職人・山田一巳さんに憧れて弟子入り。そこからクラフトラガーにこだわって15年。2020年に世界大会で3部門での最優秀賞を獲得したこ...
バスカーとして世界を一周した体験をもとに、新たなカルチャーとしてのバスキングを紹介する旅本を5月に発売! 全国でバスキングしながら本を販売するサウンドカーを作...