niwaatsu
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伝統と革新が織りなす、未体験のワインをあなたへ
日本大会で銀賞を受賞した実績を持つ久保田英雄さんが育てた特別な葡萄と、昭和初期創業の純国産ワイナリーが全く新しいアプローチで挑んだワインが誕生。伝統と革新を融合...
【愛知県】知多半島の米、水、酒蔵を使って、日本酒『知多ぶる』を造り続けたい！
愛知県の伝統の酒造り、醸造文化の継承を日本酒づくりで応援する「知多ぶる/CHITA ble」プロジェクト。日本酒をより美味しく、より多くのファンを増やし、酒米農...
数量限定生産！極厚国産２号帆布で作るトートバッグ！国産帆布と地元の活性化に挑戦！
極厚の２号帆布を使い、一生使える強靭なトートバッグを製作！希少な国産２号帆布を生産する工場が突然廃業されたため急遽、工場最期の２号帆布を全て買い取らせて頂きまし...
いつでも愛車や家を美しく！吸引も噴射もこれ一台で！2WAYミニ掃除機OUNAIⅢ
強力な吸引力とエア噴射機能を兼ね備えた新型『コードレスミニ掃除機OUNAIⅢ』がプロジェクトとして登場！今回はダストボックスを改良し、よりスムーズで簡単なゴミ捨...
いつでも愛車や家を美しく！吸引も噴射もこれ一台で！2WAYミニ掃除機OUNAIⅢ
強力な吸引力とエア噴射機能を兼ね備えた新型『コードレスミニ掃除機OUNAIⅢ』がプロジェクトとして登場！今回はダストボックスを改良し、よりスムーズで簡単なゴミ捨...
安曇野の自然が造った、1杯目に選びたい日本酒をCAMPFIRE先行販売でお届け！
北アルプスの麓に位置する長野県安曇野市。透き通った水と、地面が凍る寒さの中で醸造された日本酒が、スパークリングになってCAMPFIREに登場。思わず1杯目に飲み...
【令和６年能登半島地震】創業２６４年の倒産寸前の 小さな酒蔵オーナー杜氏十代目
倒産寸前の小さな酒蔵が、能登半島地震でさらに苦境に立たされています。酒米の購入と設備の修繕をしてお酒造りを続けたいと思っています。リターン品として、めったに出回...
【令和6年能登半島地震】創業２３８年の酒蔵を守りたい ９代目の挑戦 久世酒造店
石川県で２３８年続く酒蔵「久世酒造店」の九代目です。コロナ前に経営を引き継ぎましたが売上は半減。昨年末から持ち直すと思われた矢先に震災が起こり、新酒の仕込みの時...
2年計画で復曲中！能「熱田龍神」の完全復曲を応援して欲しい
名古屋・尾張が培ってきた文化に魅せられ、この地にゆかりのある能の演目の復曲に力をいれています。これまで名古屋で2回公演を実施してきました。12月16日（土）に「...
【超希少】生産量の10％しか世界に流通しないルーマニアワインを皆様に届けたい！
ルーマニアワインの中でも最高峰に位置し、数々の賞を受賞したVINARTE（ヴィナルテ）社の味をご堪能ください！ また、本プロジェクトで集められたご支援金の一部は...
県を越えた同名『下関コラボ鍋セット』山口県下関【ふぐ】×秋田県湯沢市下関【せり】
日本を代表するふぐの産地【山口県下関市】から北へ約1,300㎞。ここに、同名の地名がある。それは、秋田県湯沢市下関！白く長い根が特徴「三関せり」の産地です。今宵...
歴史的木造建築物を後世に残すために！「廃業前」に造られた25年物の敷嶋秘蔵古酒
酒蔵としてかつて中部最大級の生産量を誇っていた伊東合資会社。その本蔵は1800坪以上の敷地の中に、築100～200年程の建物が連なる貴重な建物群です。修復などに...
海を荒らす厄介者のウニを食べて海を救おう！ 無添加天然ウニをお届けします！！
熊本県天草地域では、未だ日の目を浴びていない絶品ウニが存在します。実はこのウニ、海の厄介者として現在社会的な問題になっているのです。海の厄介者とまで言われ漁師た...
愛知7蔵から選抜された匿名醸造家集団が過去最高で二度と造れない貴醸酒造りに挑戦！
愛知県の名立たるオールスターが揃った匿名醸造家集団が醸す前代未聞の酒造り企画。二期目は愛知県を代表する「7蔵」の醸造家集団が１つの蔵元に集まり密かに貴醸酒を醸し...
「孤独のグルメ」×「光武酒造場」の「食」と「お酒」のコラボ製品が登場！！
「孤独のグルメ」とは原作：久住昌之、作画：谷口ジローよるハードボイルドグルメ漫画。輸入雑貨を営む主人公の井之頭五郎が一人で食事をする様子を淡々と描いたストーリー...
創業300年酒蔵の挑戦！菌に至るまで完全青森メイドの『青森テロワール酒』に挑む！
ネクストゴール挑戦中！！酒蔵を移転新築し、再出発！！厳しい製造環境下でも、技術を駆使し様々な鑑評会で金賞受賞してきた杜氏に、酒造りにベスト環境を整え、最高品質の...
楽しくて人がハッピーになるバスクの地酒「チャコリ」。日本でそのファンをつくりたい
世界一とも言われる美食エリア、バスク地方。現地で愛されている地酒「チャコリ」をご存じですか？マッコリでも、チャミスルでもありません。バルの定番で、星つきレストラ...
大迫力!! 福岡県産銘柄鶏「はかた一番どり」一羽、丸ごと燻製!!
コロナ禍の自粛でストレスが溜まる中、「お家キャンプとかで楽しめるものが作れないかなぁ～」って、軽～い気持ちから誕生しました!
