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ビールの原料になる「ホップ」。実は「緑のカーテン」にもなる「つる性植物」です。ホップを育て、醸造所で醸造し、乾杯しませんか？都市化が進むにつれて、緑と親しむ環境...

Loreは3年間スペインでプロサッカー選手としていた活動していた私が、あるレストランで感動したチーズケーキを再現し、そのケーキを日本の方々にお届けするために開設...

はじめまして。HTW株式会社（屋号：Free Spirits Brewing）　代表の宮崎　隼人です。アメリカでクラフトビールに出会い、プロのビール醸造家になる...

子供の頃から夢である自分の『お店を持ちたい』という夢に向かって頑張ってきました。しかしこのコロナウィルスの影響で自分の夢が遠のいてしまう気がしてしまい・・・。そ...

専門学校に通う学生たちが考えた「ホワイトデーケーキ」。多岐にわたる食イベントや商品開発で地域活性や学生サポートなど幅広く活動しているGROW-UPとコラボし、将...