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東京・八丁堀の亀島川沿いの小さなベーカリー＆コーヒースタンドです。亀島川は現在、「かわてらす社会実験」が構想され、未来へ向かってどんどん魅力が増しています。ハイ...

煎茶の影に隠れ、下級品というレッテルを貼られてしまっている番茶。しかし、番茶は低カフェインでとても軽く、何杯でも飲める優れモノだ。さらに、求めやすい価格である。...

ワイン用ぶどう畑に今後ワイナリーを設立する予定です。その畑に彩りを加えるべくバラの樹を植え付ける事にしました。（今回、薔薇の苗木は京成バラ園様にご協力いただきま...

今年はコロナが理由で、Jリーガーが昨年に比べてチームが見つかっていない選手が大勢います。彼らはまだまだJリーグで活躍できる選手達です。僕はこの選手達を再度Jのピ...

明治36年から117年以上、愛され続けてきた日本初の本格的ワイン醸造場「牛久シャトー」！　歴史あるワイナリーとブルワリーの再開を目指すとともに、園内保全・整備、...

自粛しました。自粛期間中、美味しいもののことばかり考えていました。 試作ばかりしていました。だから、今こそ！！！ 閉店寸前まで追い込まれている、弁当屋【築地やま...

福岡の街の名物・風物として地元市民や観光客から愛される【屋台】の灯りが天神の街から消えようとしています。緊急事態宣言の下、いつ営業が再開できるのか見通せない状況...

知らないと損する税や年金、そして選挙など社会の仕組みを遊びながら学ぶボードゲーム。有名大学やJリーグでも採用された大好評の第一弾に続き、小学生からプレイ可能な第...