noguchiyoji

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    歴史的木造建築物を後世に残すために!「廃業前」に造られた25年物の敷嶋秘蔵古酒

    酒蔵としてかつて中部最大級の生産量を誇っていた伊東合資会社。その本蔵は1800坪以上の敷地の中に、築100~200年程の建物が連なる貴重な建物群です。修復などに...

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    現在7,431,000円
    支援者418人
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    天明8年創業の酒蔵復活へ!!銘酒「敷嶋」の、創業の地における再出発を応援しよう!

    2000年に幕を閉じた敷嶋。伊東家9代目伊東優は祖父の死をきっかけに酒蔵の復活を決意し、脱サラ。2020年に三重県の酒蔵のタンクを借りて敷嶋0歩目、2021年に...

    SUCCESS
    現在9,052,401円
    支援者602人
    残り終了

    想いを込めて造った酒を無駄にしたくない!ひとりでも多くの人に恵那山を知ってほしい

    岐阜県・中津川市で150年前から酒を醸している小さな「純米蔵」です。新型コロナウイルスの影響で大きく販売量が減少しており、このままいくと来年の春には、せっかく想...

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    現在2,676,000円
    支援者267人
    残り終了