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    “麹蓋”から“麹室”へ、発酵文化をハンバーガーで伝えたい

    3年前に病気を発症し杖の生活になってから改めてハンバーガー作りに向き合い“発酵文化”を学びはじめました 手作りの小さな麹蓋で“製麴”した米麹は自家製ドリンクや...

    SUCCESS
    現在2,354,900円
    支援者206人
    残り終了

    西成WANで街に賑わいを!

    西成WAN(Nishinari Wall Art Nippon)は大阪市西成区を中心に,街なかのあちらこちらでストリートアートを描いてきました。私たちはストリー...

    FUNDED
    現在1,128,777円
    支援者126人
    残り終了