今年の11月3日に酵素玄米の専門店をオープンする予定。東京都足立区にある閑静な住宅街。認知度がまだまだ低い長岡式酵素玄米の認知拡大が最大の目的。
「トーキョーコーヒー」とは主に学校に行かないと決めた子どもを持つ親が集まり運営する場所。トーキョーコーヒーは登校拒否から生まれたアナグラム。このトーキョーコーヒ...