noodle factory LIFE
プロジェクトオーナーこれまでに1回支援して1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：大分県
- 出身国：日本
- 出身地：大分県
はじめまして！大分県別府市にあるnoodle factory LIFEというラーメン屋の代表を務める山本と申します。私はこれまで、大学時代のアルバイトで出会った「ラーメン」の魅力に取り憑かれ、その道一本で15年間ここまでやってきました。新卒で一風堂を運営する力の源ホールディングスに入社し、ラーメン作りはもちろん、新店舗の立ち上げやマネジメント職など、様々な業務に挑戦してきました。
大分県産ジビエをふんだんに使ったジビエラーメンを全国に届けたい！！
知る人ぞ知るジビエ王国大分県！ラーメンと向き合い続けて15年の店主が、鹿と猪をベースに2種類のラーメンを一生懸命作ります。全国のラーメン好き＆ジビエ好きの皆様に...
SUCCESS
現在581,000円
支援者54人
残り終了
