これまでに1回支援して1件のプロジェクトを投稿しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:大分県
  • 出身国:日本
  • 出身地:大分県

はじめまして!大分県別府市にあるnoodle factory LIFEというラーメン屋の代表を務める山本と申します。私はこれまで、大学時代のアルバイトで出会った「ラーメン」の魅力に取り憑かれ、その道一本で15年間ここまでやってきました。新卒で一風堂を運営する力の源ホールディングスに入社し、ラーメン作りはもちろん、新店舗の立ち上げやマネジメント職など、様々な業務に挑戦してきました。

大分県産ジビエをふんだんに使ったジビエラーメンを全国に届けたい!!

知る人ぞ知るジビエ王国大分県!ラーメンと向き合い続けて15年の店主が、鹿と猪をベースに2種類のラーメンを一生懸命作ります。全国のラーメン好き&ジビエ好きの皆様に...

SUCCESS
現在581,000円
支援者54人
残り終了