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令和6年能登半島地震の被害にあった生産者です。能登島の赤土で育てる野菜を20年かけて作り上げてきた地に起きた震災。毎日水を運び何とか自力再建を目指してきました。...

多数の財布の制作してきた私たちWRレザークラフトの推しどころを集約したデザインに。扇形のカードポケットはガバっと見やすく出し入れがとっても簡単。汎用性の高いボッ...

神田明神下には三味線や唄や太鼓や芸者衆の下駄の音が一晩中鳴り響く賑やかな花柳界がありました。今はマンションやオフィスビルが並ぶ無機質な町になったこの場所に、日本...

2023年にアイスランドで自然エネルギーを活用した植物工場をDIYして、いちご生産を開始します。今回、クラウドファンディングを通じて生産に必要ないちご苗買付け費...

北海道にある家族経営のお米農家「北海道つきがたFARM」。「お米の味で人の心を豊かにする」。 生産したすべてのお米を自分たちの手で大切に直接消費者へ届ける。 一...

2022年10月24日(月)、25日(火)に「いわてガストロノミー会議2022」を開催します。日本各地から料理人や生産者など食のプロ達が集まり、美食学の視点から...