名古屋名物どて煮をアレンジ!あえてモツやスジを使わずジューシーな角切り牛肉をとろとろに煮込んだ【新】名物。濃厚な旨味のたれをたっぷりとご飯にかけたら贅沢な「つゆ...
2013年より個人ボランティアとして猫の保護活動を行ってきました。昨年は、61匹の猫を保護する事が出来ました。そして、今年春よりNPO法人として活動をスタートし...
故郷、奄美大島でカレー専門店を営むSPICE MAFIAです。農家さんが大切に育ててきた農作物を食い荒らすリュウキュウイノシシを美味しいカレーに変身させ、農作物...
私が運営を行うことになった、NASU FARM VILLAGE。施設にはたくさんの問題が山積みでした。馬たちに安全に過ごしてもらい、この素晴らしい環境を未来に残...
【ネクストゴール300万円に挑戦中!】近日世界遺産や日本のガラパゴスとしてテレビに紹介されることが多くなった加計呂麻島ですが、宿泊施設は増加傾向にあるものの、飲...