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愛知県名古屋市にクラフトビール醸造所を立ち上げます。サワービールを定番に、色々なビールをつくります。クラフトビールをもっと身近に感じられるような、地域に愛される...

うちゅうブルーイングが木樽熟成（バレルエイジ）ビールに挑戦します。創業当初からずっとやりたかったことの一つでした。お金や場所の課題がありずっとできなかったのです...

カレー好きで知られるホフディランの小宮山雄飛が手がけた渋谷発の話題のレモンライス専門店「Lemon Rice TOKYO」。数々の著名人が虜になり、メディア登場...

缶の充填機を導入し、うちゅうビールを缶でも楽しんでいただきたいと思います！！