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  • 現在国:日本
  • 現在地:石川県
  • 出身国:未設定

石川県能登半島の里山里海をフィールドに、「農業」と「漁業」という山と海の生産現場に立ちながら、「食」で能登と人をつなぎ未来を切り拓いていく「浜焼きレストラン」を経営しています。

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