半場菜々珠 神奈川県大磯町生まれ 大好きなお菓子作りでお店を出したい! そんな思いで菓子工房を作りました。が、公庫からの借入金も設備と工事費に無くなってしまい、販売スペースが手つかずのままに、、、。このままではお菓子を作れるが販売することが出来ない!ということで、クラファンを立ち上げることにしました。 今回が初めてのクラウドファンディングです。 お菓子作りとお店作り、試行錯誤の様子も日々SNSにアップ中。
子供の頃のお菓子屋さんになりたいという夢に向かって頑張っています。日本の美しさ、温かさも表現したいと思い、日本の食材を原材料に、見た目が美しく体に優しいお菓子を...