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別府市で愛される『チャイナキッチン笑福』の看板メニュー「ドラゴンヌードル」を世界中の担々麺マニアに味わってもらいたい！！大分県別府市で25年間営業している中華料...

熊本県天草地域では未だ日の目を浴びていない絶品ウニが存在します。実はこのウニ、海の厄介者として現在社会的な問題になっているのです。海の厄介者とまで言われ漁師たち...

山形県河北町で農業をしている「クダモノラクエン」です。新しい挑戦として、キッチンカーで山形県内を回って地元の食材を使ったピザや手作業で搾り上げたジュースを販売し...

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レイラック滋賀FCは、滋賀県から初のJリーグ参入を目指すサッカークラブ。2024シーズンのJ3リーグ参入に向けて、JFL(日本フットボールリーグ)で2位以上の成...

このコロナ禍の三年間以前から山形市の【ラーメン風林火山】出店を夢見て物件を幾度も探して参りました。ラーメンの特性上厨房施設の面積などの問題から、諦めざる負えない...