ohisamafarm33

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CAMPFIREクラウドファンディングアワード受賞履歴

• アワード2025 上半期_革新アイデア賞2025 フード部門

• 在住国：日本
• 現在地：北海道

• 出身国：日本
• 出身地：北海道

加藤 信宏（かとう のぶひろ） 北海道野付郡別海町で酪農を営む「おひさまファーム」の代表。 約10年前、夫婦二人で酪農を始め、「牛に優しく、自然に優しく」を理念に牧場を運営。酪農は、人が食べられない草を牛乳や肉に変えてくれる素晴らしい職業だと考え、放牧を取り入れた酪農を続けてきました。 しかし、牛乳批判の声を耳にする中で、化学肥料や遺伝子組み換え飼料を使用していることに疑問を抱き、「本当に安全な牛乳とは何か？」を見つめ直しました。人も牛も「食べたもので作られる」以上、従来のやり方では本当に安心・安全な牛乳を生産できないと考え、100%循環型酪農のグラスフェッドビーフ（完全無農薬牧草飼育）へと切り替える決意をしました。 現在は、北海道の豊かな自然の中で、「完全無農薬の放牧牛乳」を実現するための乳製品工場の建設を目指しています。酪農を持続可能なものとし、牛たちが自然のままに健康に育つ環境を守るため、皆さまの支援をお願いします。

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