ohta yukiko

焼き菓子アトリエ【ハナトトラオカシブ】の次の挑戦は世界でひとつだけのスイーツ作りです

高級酒に使用する酒米の王様「山田錦」で純米酒を醸します。コロナの影響で日本酒販売量が激減する中、手にとりやすいお酒を造り、従来の酒米消費量を維持することで、京都...

お店の存続をかけて焼き菓子の売場を拡大し、お客さまをお迎えしたい。コロナ禍による第3波の影響は想像以上に厳しく・・・。いつまで続くか分からない状況にじっとしてい...

Live! Do You KYOTO?実行委員会は京都市が推進する「DO YOU KYOTO?」の啓発と、地域住民がECOを身近に感じてもらえるように音楽を通じ...

ゲストハウスという出会いと発見に恵まれ、新しい世界への扉になりうるような素敵な場所があります。北海道のそんな素敵な場所を、多くの人に知ってもらいたい。今後事態が...

今年で28年を迎える京都　都雅都雅ですがコロナウイルスの影響によって3月中旬からとても厳しい状況が続いております。また、政府の非常事態宣言における休業要請も長期...

日本酒の魅力をもっと身近に感じてもらうために、全国の知られざる銘酒を発見して購入し販売する。そうすることにより、日本の伝統技術である酒の造りを発展させ、後世に残...