2021年10月に栃木県唯一のバタークレープ専門キッチンカーをOPEN。このプロジェクトを通してずっと夢だった実店舗を構え、たくさんの方にバタークレープのおいし...
レストラン「sio」鳥羽周作、包丁研ぎ師 藤原将志、クッキングエンターテイナー 大西哲也の3人が『現代の家庭に本当に必要な包丁』は何かを考えて到達した、プロ仕様...
私が運営を行うことになった、NASU FARM VILLAGE。施設にはたくさんの問題が山積みでした。馬たちに安全に過ごしてもらい、この素晴らしい環境を未来に残...
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