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２年前に立ち上げたブランド牡蠣「山田オイスター」は、海外ミシュラン一つ星店でも取り扱われるように。 しかし、東日本大震災にも耐えた”養殖いかだ”は老朽化が進み限...

北海道から、有機とうもろこし、野菜達が今年も実ります。食べて、応援していただけると嬉しいです。フードロスを少しでも減らし、環境に優しい、持続可能な世界が続くよう...

コロナ禍でレストランなどの営業休止が相次ぎ、せっかく生産された三浦野菜が行き場を失って来てしまっております。また、農業従事者は高齢化もあり、生産者が減少の一途を...

東京浅草吉原に唯一残る桜肉料理店「桜なべ 中江」では、お店で職人が桜なべと馬刺しに使用する桜肉を手切りしております。 この度の通販の開始により、本来はお店でしか...

コロナ感染拡大を受けて学校給食や、ホテル・レストランなどで使われる予定だった北海道産牛乳が行き場を失っております。年間を通して計画生産されておりバターなどの加工...

サイト開設当時はご支援いただきありがとうございます！一周年の感謝の気持ちを込めてCAMPFIRE限定リターンをご用意いたしました！コスパ最高の内容で、ご購入者様...

茨城県日立市に位置する大自然にある農場。透き通る源流が流れ綺麗な空気と凛凛とした木々に囲まれ甘くておいしいさつまいも（品種：紅はるか）を完全無農薬で育てています。

昨年末開催の大人気企画！お肉の福袋がパワーアップして帰ってきました！！今年は更に美味しさにこだわり、満足間違いなしの内容になっております！こだわり黒毛和牛のユッ...

3年目でもコロナの影響で行き場を失い続ける有機オーガニックとうもろこし廃棄を免れる事が出来るよう食べてご支援お願い致します。

厳選に厳選を重ね、一粒一粒丁寧に育てられたこだわりの完熟小豆を使用し、試行錯誤の末にようやく完成した、あんこ好き必見！超低糖度粒練りあん。素材の味をより引き出す...

新型コロナ蔓延から早2年。年末は7割程度まで売り上げが回復しましたが、新年早々オミクロン株で販売急降下です。年末に輸入した合鴨と国内で製造しているやわらか牛ヒレ...

皆さん、トロッと柔らかくて甘〜い…そんなネギ食べてみたくはありませんか？？ そんなネギが雪国にはあるのです。 災害級豪雪地域だからこそ味わえる、極上ネギを知...

東京葛飾・4代目肉問屋。大好きな豚肉が主役になって、もっと豚肉を知って欲しいと考え 養豚の生産者様や、畜産現場を自分で見て、良いと思ったお肉だけを皆様にお届け...

外苑前のイノベーティブレストラン「JULIA」が、”大人の夜”にぴったりな、ピスタチオ味のニューヨークチーズケーキを開発。20年来受け継がれてきた秘伝のレシピが...

創業以来60年の菓子製造をしております。現在、３代目社長へと事業承継を行い、島のなかで奮闘しております。この機会に是非知ってほしいと思い、島から飛び出します！！...

「美味しい」「体を大切に」「季節を楽しむ」を共有し皆様と幸せな日々を送りたい。 山陰の魚介類で作る無添加加工品をご提案しています。 これを多くの皆様に召し上...

パスタ、白ワイン蒸しやスープなど、どんな料理とも相性抜群で美味しいムール貝が過剰在庫となっております。レストランなどで使用される予定だったムール貝は下処理済みな...