日本一の湖、びわ湖の最上流・長浜で、お米づくりに励む米農家の五代目。 ”農業をカッコよく、食卓に笑顔を。”をモットーに、未来に、子どもに誇れる農業家を目指し、日々チャレンジしています! 「食卓と田園はつながっている。」 大好きなお米づくり、お米を作ることで創られる田園風景。それは、お米を食べてくれる”あなた”がいてくれるから、成り立っています。 #あなたの田園 をあなたと、みんなと未来に引き継げるよう、挑戦します!! 応援よろしくお願いします!
神奈川県真鶴町という小さな漁師町でカレー屋をオープンします。2016年に恵比寿でスタート。真鶴に移住してからは、あちこち旅するカレー屋として6年営業してきました...
ハッピー太郎醸造所が糀屋から発展して「どぶろく」の醸造に挑戦。自然と共に生きる志の高い農家さんのお米や、在来種の貴重なお茶などを副原料に使用。現代の酒蔵では使わ...
一人では場所を持てないけれど、ここにアイデアを持ち寄って、面白いことを実施することができるコミュニティスペースを作りたい。